Новые
Лучшие
Случайные
AnsWiki

Задайте свой вопрос

Еда и кулинария

Можно ли испечь мясо в духовке без фольги?

Закончилась фольга, а хотелось бы запечь мясо в духовке. Можно ли обойтись без нее?

Ответ

Ну кто не любит мясо, запеченное в духовке? Оно получается сочным, вкусным, ароматным… И все это благодаря фольге, поскольку она держит влагу и аромат мяса.

Но что делать, если мяса хочется, а фольги нет? Конечно же, можно запечь мясо и без фольги, но при этом надо следить, чтобы оно не пересушилось.

Мясо в духовке

Для этого вам нужно сделать следующее:

После того, как вы натрете мясо чесноком, солью, перцем и травами, кладите его на противень. Затем налейте в этот противень немножко оливкового масла и водички. Противень не должен быть слишком большим, чтобы вся эта водичка была при мясе, а не расползлась.

Затем ставьте мясо в духовку разогретую до температуры 150-160 градусов на полтора-два часа. При этом нужно постоянно поливать мясо, вытекшим из него жиром, для того чтобы оно не пересохло и не пригорело сверху. Благодаря этим процедурам мясо получится вкусным и сочным.

Новые вопросы

Оставьте свой комментарий